Gästehaus auf einem Bergbauernhof in den Französichen Seealpen, in Estenc, höhe 1700m

Verpflegung

Léonie kocht traditionell französische Gerichte, mit frischem Gemüse und Kräuter vom Garten, Fleisch vom eigenen Bauernhof, oder von Züchter aus der Umgebung.

 

 

 

Hauspezialitäten

Vorspeisen :   Brenneselsuppe

                       Mangoldkuchen

                       Quiche Lorraine Schinkenkuchen

 

Hauptgericht:     Lahmschlägel mit Pesto Nuddelnd

                            Koriander Rindgulasch mit frischem Gemüse

                            Mit Feigen gebratene Ente und geröstete Kartoffeln

                            Ratatouille mit Fleischküchlein

 

Dessert :         Creme brulee

                       Himbeertiramisu

                       Zitronentarte

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Abendessen

Reservierung nötig.

Ein einziges Menü mit Vorspeise, Hauptgericht, Käse und Nachtisch, wird jeden Tag angeboten, und wird an 19.30 Uhr serviert. Falls Sie mehrere Tage bleiben, ist es jeden Tag vorschieden.